定义
船舶操纵和舱面工作的技艺。
简介
现代船艺广义上指船舶操纵、舱面作业和船体保养的技艺。有的还包括舱面通用设备的技术管理。是保证船舶航行安全的重要因素和衡量船员素质的主要标志之一。船舶操纵，指运用船舶的车、舵、锚、缆来保持和改变船舶运动状态、避碰；潜艇或其他特种船舶的操纵还要借助于水舱和压缩空气调节等。舱面作业，指使用舱面通用设备和帆缆器材所进行的作业，通常有帆缆、系泊、拖带、起重、海上补给、救生、舢舨和舰载直升机起落舱面等作业。船体保养，指预防和消除海洋环境对船体腐蚀的技术措施，如船体洁洗、涂膜隔离、电化学保护和甲板设备的活络润滑等。
范围和内容
船艺的范围和内容在各历史时期不尽相同，随着船舶动力装置、船体结构及航海、通信、舱面设备等技术装备的发展而变化。在早年以桨帆为船舶动力的时期，船上各项工作几乎都属于船艺范围。随着蒸汽动力在船舶上的应用和其他装备的发展，船艺内容发生了重要变化。机械动力成为船舶的推进工具之后，轮机便从船艺中分离出来，成为独立的机电部门；无线电通信和雷达技术的应用，使之成为专门的观测通信部门；航海仪器的发展，战术机动要求的提高，使航海工作脱离了船艺，形成另一专门的航海部门。随着船舶操纵系统、防腐技术的改进，以及海上补给装置和舰载直升机的应用，又赋予船艺以新的内容。
